Stamppot met paksoi
Stamppot met paksoi
Ingrediƫnten
Instructies
-
Pel de ui en snijd hem in ringen.
-
Snijd de paksoi in dunne repen en de kaas in blokjes.
-
Wentel de uiringen door de bloem en bak ze in de hete boter bruin.
-
Stamp de aardappelen met enkele lepels kookvocht fijn en schep er de paksoi, de kaas, de zure room, de piccalilly en wat peper en zout door.
-
Warm de stamppot goed door, garneer met de uiringen en serveer met een gebakken schnitzel.
-