Mosselen in kervelsaus met rauwe ham (Mejillones cantabria)

Mosselen in kervelsaus met rauwe ham (Mejillones cantabria)

Mosselen in kervelsaus met rauwe ham (Mejillones cantabria)

Niveau: Gemiddeld

Ingrediƫnten

Instructies

  1. Voeg de bloem toe en bak die 2 minuten mee.
  2. Roer de wijn, de mosterd, de kervel, (zout) en peper erdoor en laat alles op zacht vuur 5 minuten stoven.
  3. Voeg de mosselen toe, dek de pan af en kook de mosselen op hoog vuur ± 5 minuten tot ze opengaan.
  4. Schud de mosselen tijdens het koken 3 keer om.
  5. Serveer de mosselen met de saus.

Notes

Mosselen in kervelsaus met rauwe ham (Mejillones cantabria)
Keywords: spanje, portugal, tappas, tapas
[instagram-feed]