Kipfilet in roquefortroomsaus

Name: Kipfilet in roquefortroomsaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 halve kipfilets; 3 el olijfolie; 250 gram roquefort in stukjes; 1 dl witte wijn; 2 dl slagroom; zout; peper; 50 gram studentenhaver; rijst; blik doperwten; 3 (hardgekookte) eieren

Total Time: 30 minuten

Print recept

Kipfilet in roquefortroomsaus

Print recept

Kipfilet in roquefortroomsaus

Keuken: Nederlands Soort: Hoofdgerecht Recipe Keys: M makkelijk S snel

Cook Time 30 minuten Total Time 30 minuten

Ingrediënten

Porties

4 halve kipfilets
3 el olijfolie
250 gram roquefort in stukjes
1 dl witte wijn
2 dl slagroom
zout
peper
50 gram studentenhaver
rijst
blik doperwten
3 (hardgekookte) eieren

Instructies

Snijd de kip in reepjes.
Kook de rijst.
Kook de 3 eieren.
Verwarm de olie in de (hapjes)pan en roerbak de reepjes.
Voeg de kaas, wijn en de room toe. Verwarm het geheel circa 10 minuten en voeg zout en peper naar smaak toe.
Bestrooien met studentenhaver.
Snijd de hardgekookte eieren in partjes.
Laat de doperwten uitlekken.
Meng de doperwten en de eieren met de rijst.