Verhit de olie en bak het vlees al omscheppend bruin.

Bestrooi met het chilipoeder, het paprikapoeder en peper en zout naar smaak.

Snijd de uien in ringen en snipper de knoflook.

Bak vervolgens de uien en de knoflook 5 min. op een halfhoog vuur mee.

Schenk de bouillon erbij en voeg de seasoning mix toe.

Stoof het vlees in 1 uur en 30 min gaar.

Apart serveren met aardappelpuree en doperwtenmix.