Mexicaans geheim

Name: Mexicaans geheim
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 1 rode paprika; 1 groene paprika; 1 bakje champignons; 1 pond varkensfilet of fricandeau; 2 grote uien; tomatenpuree (1 a 2 blikjes); ketjap manis (flinke scheut); knoflook (2 teentjes); sambal oelek (1 theelep.); paprikapoeder; peper; zout; slagroom

Total Time: 1 uur 30 minuten

Print recept

Mexicaans geheim

Lekker met rijst en stokbrood.

Print recept

Mexicaans geheim

Keuken: Geen Soort: Hoofdgerecht

Cook Time 90 minuten Total Time 1 uur 30 minuten

Ingrediënten

Porties

1 rode paprika
1 groene paprika
1 bakje champignons
1 pond varkensfilet of fricandeau
2 grote uien
tomatenpuree (1 a 2 blikjes)
ketjap manis (flinke scheut)
knoflook (2 teentjes)
sambal oelek (1 theelep.)
paprikapoeder
peper
zout
slagroom

Instructies

Vlees en paprika in reepjes snijden, uien in ringen snijden, champignons in plakjes.
vlees aanbakken.
Doe vervolgens de paprika, uien en champignons erbij en bakken.
Alle ingredienten erbij doen en ongeveer 1 uurtje laten sudderen
Als het klaar is pas de slagroom erbij doen (1/2 potje). Eventueel wat binden met vlugbloem.