Vervolgens koud afspoelen en laten uitlekken.

Bak nu de knoflook ca. 5 minuten zachtjes in olie.

Voeg de ham toe en bak deze ca. 5 min. mee.

Roer de peterselie en de basilicum erdoor en bak dit al omscheppend ca. 2 min. mee.

Voeg nu de tomatenblokjes en de bouillon toe.

Laat de saus nog 5 min. koken.

Schep de sperziebonen erdoor.

Breng het op smaak met zout en peper.

Bestrooien met rest van de basilicum.