Zalm uit de oven

Name: Zalm uit de oven
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 5 zalmfilets; 3 sjalotten; 150 gram kleine tomaatjes; 1 rode paprika; 5 takjes tijm; 5 el olijfolie; 3 el olijven.; 1 citroen; 3 el bladpeterselie; zout; peper

Total Time: 45 minuten

Print recept

Zalm uit de oven

Verwarm de oven voor op 220 graden.

Print recept

Zalm uit de oven

Keuken: Nederlands Soort: Hoofdgerecht Recipe Keys: V vis

Cook Time 45 minuten Total Time 45 minuten

Ingrediënten

Porties

5 zalmfilets
3 sjalotten
150 gram kleine tomaatjes
1 rode paprika
5 takjes tijm
5 el olijfolie
3 el olijven.
1 citroen
3 el bladpeterselie
zout
peper

Instructies

Snijd de sjalotten in stukjes.
Snijd de paprika in reepjes.
Snijd de olijven in ringetjes of in stukjes.
Pers de citroen uit.
Marineer de vis 20 minuten in een mengsel van sjalotjes, tomaten, paprika, tijm, olijfolie, olijven en citroensap.
Rooster de gemarineerde zalm in ongeveer 12 minuten gaar in de oven.
Bestrooi de zalm met zout en peper.
Garneer de zalm met peterselie.