Indonesische spruitjesstamppot

Name: Indonesische spruitjesstamppot
Ingredients: 11/2 kg aardappelen; zout; 1 zakje nasigroenten; 30 gr boter; 700 gr spruitjes; 3 eetlepels ketjap; 2 eetlepels melk; 50 gr dry roasted pinda's; 100 gr taug&eacute; 1/2 zakje cassave kroepoek (Conimex)

Print recept

Indonesische spruitjesstamppot

Print recept

Indonesische spruitjesstamppot

Keuken: Geen Soort: Geen Recipe Keys: A astrid K koud, P pot, S stamp, S stamppot, V veltman W winter

Ingrediënten

Porties

¹¹⁄₂ kg aardappelen
zout
1 zakje nasigroenten
30 gr boter
700 gr spruitjes
3 eetlepels ketjap
2 eetlepels melk
50 gr dry roasted pinda's
100 gr taug&eacute
¹⁄₂ zakje cassave kroepoek (Conimex)

Instructies

Wel de nasigroenten volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit de boter en roerbak de schoongemaakte spruitjes 5 minuten.
Voeg de gewelde kruiden en de ketjap toe en stoof ze in ± 5 minuten gaar.
Stamp de aardappelen met de melk, de spruitjes, de pinda's en de taugé door elkaar.
Garneer met de cassave kroepoek.