Name: Broccoligratin
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 kg broccoli; 3 eieren; 250 ml melk; 150 gram geraspte kaas; 50 gram paneermeel; 1 rode paprika (in stukjes); zout; peper; boter

Broccoligratin

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Print recept

Broccoligratin

Keuken: Nederlands Soort: Hoofdgerecht

Cook Time 45 minuten Total Time 45 minuten

Ingrediënten

1 kg broccoli
3 eieren
250 ml melk
150 gram geraspte kaas
50 gram paneermeel
1 rode paprika (in stukjes)
zout
peper
boter

Instructies

Vet een ovenschaal in.
Meng ondertussen de eieren, melk, geraspte kaas, paprika, paneermeel met wat peper en zout door elkaar.
Doe de broccoli in de ovenschaal en schenk er het mengsel overheen.
Strooi er vervolgens nog een beetje paneermeel overheen en een paar stukjes boter zodat er een krokant korstje op komt.
Laat de broccoli in ca. 30 minuten gaar worden.