Serveren met pindasaus, kroepoek, atjar enz.
Bami
Ingrediënten
Instructies
-
Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi de met zout, peper en kerriepoeder.
-
Maak de spaanse peper schoon en snij die klein.
-
Snijd de uien en pers de knoflook.
-
Roerbak de uien, knoflook, kipfilet en spaanse peper ongeveer 5 minuten.
-
Voeg de groenten toe en roerbak die mee.
-
Voeg de gemberpoeder en ketjap toe.
-
Blus het geheel met een scheutje water.
-
Laat alles ongeveer 10 minuten gaar worden.
-
Giet het overtollig vocht af en meng de gekookte mie er door.
-
Laat nu nog even op een zacht pitje staan om door te warmen.
-