Bloemkoolschotel met gehakt-kaassaus

Name: Bloemkoolschotel met gehakt-kaassaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 grote bloemkool (in roosjes); 450 gram rundergehakt; 2 eetlepels olie; 1 teentje knoflook; 1 kleine ui; 1 prei; 2 theelepels mosterd; 125 ml crme fraiche; peper; zout; 1 theelepel Italiaanse keukenkruiden; 50 gram geraspte belegen kaas

Total Time: 30 minuten

Print recept

Bloemkoolschotel met gehakt-kaassaus

Print recept

Bloemkoolschotel met gehakt-kaassaus

Keuken: Nederlands Soort: Hoofdgerecht Recipe Keys: H herfst L lente Z zomer

Cook Time 30 minuten Total Time 30 minuten

Ingrediënten

Porties

1 grote bloemkool (in roosjes)
450 gram rundergehakt
2 eetlepels olie
1 teentje knoflook
1 kleine ui
1 prei
2 theelepels mosterd
125 ml crme fraiche
peper
zout
1 theelepel Italiaanse keukenkruiden
50 gram geraspte belegen kaas

Instructies

Snijd de prei in ringetjes en was het goed.
Pel de ui en knoflook en snipper ze heel fijn.
Verhit de olie en bak het gehakt hierin rul.
Bak de prei, ui en knoflook even mee. Mosterd, crme fraiche en kaas erdoor roeren.
Breng het geheel op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden.
Verdeel de saus over de uitgelekte bloemkool.
Lekker met gekookte aardappelen.