Serveren met bijvoorbeeld gekookte worteltjes met peterselie.
Gestoofde visfilet van Oma
Ingrediënten
Instructies
-
Snij de margarine in plakjes.
-
Leg de margarine en visfilet om en om in een pannetje, begin met de margarine.
-
Giet er een of twee eetlepels citroensap overheen.
-
Voeg het teentje knoflook (niet uitgeperst!) en eventueel de wijn toe.
-
Zout naar smaak.
-
Laat e.e.a. zachtjes op een laag vuurtje smelten en pruttelen.
-
Na ongeveer 30 minuten is de vis gaar. Uit de pan halen en zonder de saus opdienen.
-
Notes
Serveren met bijvoorbeeld gekookte worteltjes met peterselie.
vis