1) bak het gehakt

2) fruit eerst de ui in wat boter, voeg daarbij de paprika in snippers gesneden en de champions in plakje gesneden. Laat dit stoven tot alles goed gaar is. Voeg een beetje peper toe voor de smaak.

3) kook de tagliatella met beetje olie en zout in het water.

4) giet pasta af, en warm de kruidenkaas op in die gebruikte pot. Voeg al de andere ingredinten toe. En tenslotte de tagliatella.

5) dien op in een diepbord en leg er eventueel ter decoratie een beetje cresson op.

smakelijk