Name: Koolraapstamppot met veldsla en shoarmavlees
Ingredients: 500 gr aardappelen; 500 gr koolraap; zout, peper; 4 bosuitjes; 200 gr veldsla; 25 gr boter; 300 gr shoarmavlees; 3/4 dl gezeefde tomaten; 1 theelepel bouillonpoeder

Koolraapstamppot met veldsla en shoarmavlees

Koolraapstamppot met veldsla en shoarmavlees

Print recept

Koolraapstamppot met veldsla en shoarmavlees

Keuken: Geen Soort: Geen Recipe Keys: A astrid K koud, P pot, S stamp, S stamppot, V veltman W winter

Ingrediënten

500 gr aardappelen
500 gr koolraap
zout, peper
4 bosuitjes
200 gr veldsla
25 gr boter
300 gr shoarmavlees
³⁄₄ dl gezeefde tomaten
1 theelepel bouillonpoeder

Instructies

Snijd de bosuitjes in ringetjes.
Was de veldsla en laat de blaadjes goed uitlekken.
Verhit de boter in een koekepan en bak het shoarmavlees al omscheppend in ± 5 minuten bruin en gaar.
Giet de aardappelen en de koolraap af en stamp ze fijn.
Roer de gezeefde tomaten en het bouillonpoeder erdoor en blijf roeren tot
een smeuïge puree ontstaat.
Schep de uiringetjes, de veldsla en het vlees erdoor en warm de stamppot al roerend nog even goed door.
Breng op smaak met zout en peper.

Tags koud,lekker pot,recept stamp,stamppot,winter