Snijd de bosuitjes in ringetjes.

Was de veldsla en laat de blaadjes goed uitlekken.

Verhit de boter in een koekepan en bak het shoarmavlees al omscheppend in ± 5 minuten bruin en gaar.

Giet de aardappelen en de koolraap af en stamp ze fijn.

Roer de gezeefde tomaten en het bouillonpoeder erdoor en blijf roeren tot

een smeuïge puree ontstaat.

Schep de uiringetjes, de veldsla en het vlees erdoor en warm de stamppot al roerend nog even goed door.

Breng op smaak met zout en peper.