Knolselderijstamppot
Knolselderijstamppot
Ingrediƫnten
Instructies
-
Giet ze af en stamp ze met de mosterd, peper en zure room door elkaar.
-
Snijd intussen de paprika in stukjes en de courgette in plakjes.
-
Verhit de olie in een ruime pan en roerbak de paprika met de sambal 2 minuten.
-
Voeg de courgette toe en bak die 3 minuten mee.
-
Voeg de met de melk losgeklopte eieren toe en laat het ei al roerend stollen.
-
Breng op smaak met bieslook, peper en zout en verdeel het eimengsel over de stamppot.
-