Doe alle ingredinten in een kom en meng ze met de mixer goed doorelkaar tot een vaste massa.

Voeg eventueel een klein beetje water toe om het geheel te binden.

Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Rol het deeg uit tot een platte koek en leg deze op de bakplaat.

Bak de koek in ca. 20 minuten gaar.

Laat de gebakken koek enkele minuten afkoelen en snijd er dan vierkantjes van.