Name: Koekjes
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 160 gram bloem; 120 gram roomboter; 80 gram witte basterdsuiker; 1 eierdooier; zout; (huishoudplastic, uitsteekvormpjes, bakpapier, deegroller)

Koekjes

Verwarm de oven voor op 170 graden.

Print recept

Koekjes

Keuken: Nederlands Soort: Snack

Cook Time 45 minuten Total Time 45 minuten

Ingrediënten

160 gram bloem
120 gram roomboter
80 gram witte basterdsuiker
1 eierdooier
zout
(huishoudplastic, uitsteekvormpjes, bakpapier, deegroller)

Instructies

Doe de bloem, boter, basterdsuiker en zout in een kom.
Kneed met de hand zandtaartdeeg.
Bestuif het werkblad met bloem.
Leg het deeg op het werkblad en doe er een stuk huishoudplastic over.
Rol vervolgens het deeg uit tot een dikke plak van 1/3 cm.
Steek met vormpjes figuurtjes uit het deeg.
Bekleed de bakplaat met bakpapier en leg de deegfiguurtjes erop.
Plaats de bakplaat in de oven en bak de koekjes in ongeveer 20 minuten gaar en heel lichtbruin.
Haal vervolgens de bakplaat uit de oven en laat de koekjes op de bakplaat koud en hard worden.