Deze speculaas blijft lichtbruin door het gebruik van witte basterdsuiker. Het blijft enigzins zacht.;Verwarm de oven voor op 150-175 graden.
Dikke speculaas
Ingrediënten
Instructies
-
Hak 2/3 van de amandelen grof.
-
Snipper de sukade.
-
Zeef het bakmeel, de kruiden en een klein beetje zout in een kom.
-
Doe de basterd- en vanillesuiker er bij.
-
Snijd de boter klein en doe die er bij.
-
Voeg 3 eetlepels melk toe.
-
Kneed alles tot een glad mengsel.
-
Meng de amandelen en de sukade er door.
-
Vet het bakblik in.
-
Vorm op het bakblik een plak van ca. 20x30 cm (of maak een figuur).
-
Bestrijk het geheel met melk en strooi de over gebleven amandelen er over en druk ze aan.
-
Bak het in de oven lichtbruin.
-
Notes
Deze speculaas blijft lichtbruin door het gebruik van witte basterdsuiker. Het blijft enigzins zacht.;Verwarm de oven voor op 150-175 graden.
sinterklaas december gebak