Name: Bruschetta met geitenkaasmousse
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ciabatta of stokbrood; 1 ons zachte geitenkaas (bijv. Bettine naturel); 2 eetlepels extra virgine olijfolie; 1 teentje knoflook; snufje peper en zout

Bruschetta met geitenkaasmousse

Recept is voor 10 stuks.Verwarm de oven voor op 200 graden.

Print recept

Bruschetta met geitenkaasmousse

Keuken: Italiaans Soort: Snack

Cook Time 45 minuten Total Time 45 minuten

Ingrediënten

1 ciabatta of stokbrood
1 ons zachte geitenkaas (bijv. Bettine naturel)
2 eetlepels extra virgine olijfolie
1 teentje knoflook
snufje peper en zout

Instructies

Doe de geitenkaas in een kom en voeg olie, geperste knoflook, zout en peper toe en prak alles door elkaar.
Rooster de broodjes ongeveer 10 min. in de oven, zonder dat ze bruin worden.
Rooster intussen ook de broodjes voor de olijven tapenade.
Besmeer de afgekoelde broodjes gelijkmatig met de geitenkaasmousse.