Zelfgemaakte chips
Zelfgemaakte chips
Ingrediƫnten
Instructies
-
Snijd ze met de komkommerschaaf in hl dunne schijfjes (zo dun als chips!).
-
Zet de plakjes een kwartier in water met zout.
-
Laat ze in een vergiet uitlekken en droog ze met een theedoek of keukenpapier voorzichtig af.
-
Verhit in de friteuse de zonnebloemolie (170 graden).
-
Laat de plakjes er stuk voor stuk in glijden.
-
Zorg dat ze niet aan elkaar plakken! Doe daarom niet teveel tegelijk in de fiteuse.
-
Bak de chips bruin en knapperig.
-
Vis ze met de schuimspaan uit de olie of met het mandje van de friteuse.
-
Laat de chips goed uitlekken op keukenpapier.
-
Bestrooi ze met een beetje zout.
-