De marul wassen,uit laten lekken en in dunne flinterjes snijden.

Zonnebloempitten in een beetje sesamolie roosteren.

De selderij heel fijn snijden.

Ui pellen en in flinterdunne ringen snijden.

Gedroogde tomaten in kleine stukjes snijden.

Sla met selderij,ui,blokjes feta,olijven,zonnebloempitten en de pepperoni laag voor laag of gemend in/op een schaal leggen.

Dressing vlak voor het eten over de sla gieten.