Verwarm de oven voor op 180 graden. Extra nodig: ruime ovenschaal.;
Kippenbouten met tomatensalsa
Ingrediƫnten
Instructies
-
Wrijf de kippenbouten in met het citroenzout.
-
Snijd de bouten op een paar plaatsen in.
-
Steek er enkele stukjes dragon in.
-
Besprenkel de ovenschaal met rode peperolie.
-
Maak de groenten en mango schoon, snijd ze in grove stukken en verdeel ze over de bodem van de schaal.
-
Bestrooi de salsa met wat zout.
-
Leg de kippenbouten op de salsa en braad het gerecht in ca. 45 minuten gaar in de voorverwarmde oven.
-
Bestrooi het gerecht met basilicum en serveer het met de aardappelpartjes.
-