Indisch rundvlees
Indisch rundvlees
Ingrediƫnten
Instructies
-
Maak een mengsel van nootmuskaat, laos en gember.
-
Bestrooi hiermee het vlees.
-
Bak het vlees in hete olie rondom aan.
-
Zet het vuur laag en giet melk en water bij het vlees.
-
Roer de aanbaksels goed los.
-
Voeg vervolgens de trassi, de ketjap, de sambal en de sereh toe.
-
Zet het vuur laag en laat het vlees in ongeveer vijf kwartier met een deksel op de pan gaar worden.
-
-