Clafoutis met asperges
Clafoutis met asperges
Ingrediƫnten
Instructies
-
Schil de asperges en kook ze niet te gaar.
-
Vet een witte porseleinen gekartelde schaal in met boter en bestuif hem met bloem.
-
Leg de kort gekookte asperges in stervorm in de schaal.
-
Klop een flensjesbeslag van de 125 gr bloem, 3-4 eieren, de melk, wat zout en een snufje nootmuskaat en giet dit over de asperges.
-
Zet de clafoutis 35 minuten in de oven.
-