Zuurkool met mosterdspeklapjes
Zuurkool met mosterdspeklapjes
Ingrediƫnten
Instructies
-
Bestrijk de speklapjes met mosterd.
-
Strooi paneermeel op een plat bord en wentel de speklapjes hier doorheen.
-
Bak de speklapjes op een matig vuur gedurende 15 minuten aan beide zijden goudbruin en gaar.
-
Kook ondertussen de aardappels en stamp het met de melk fijn.
-
Smelt de rest van de boter en verwarm de zuurkool met de abrikozenreepjes. Verdeel de zuurkool en aardappelpuree over de borden en leg de speklapjes op de puree.
-