Lamskoteletten met tapenade
Lamskoteletten met tapenade
Ingrediƫnten
Instructies
-
Klop een marinade van de olie, de knoflook uit de pers, het citroensap en de kruiden en laat het vlees hierin 1/2 dag marineren.
-
Rooster de koteletten in een grillpan aan beide kanten bruin, maar vanbinnen rosé.
-
Bestrijk de koteletten vlak voor het serveren met de tapenade.
-
Lekker met geroosterde aardappelparten en roergebakken groene aspergestukken.
-