Atjar babi
Atjar babi
Ingrediƫnten
Instructies
-
Maak de mosterdpoeder aan met een eetlepel water.
-
Fruit de schoongemaakte uitjes met de knoflook in wat olie even aan.
-
Doe het vlees erbij en laat het onder goed omscheppen kleuren.
-
Giet een kop warm water in de pan en voeg de sambal, het mosterdpoeder, de gember en de koenjit toe.
-
Laat even pruttelen en doe er dan de azijn bij.
-
Kook alles op laag vuur tot het vlees gaar is.
-
Laat het vlees in de saus afkoelen en zet het gerecht een dag in de koelkast.
-
-