Groentenstamppot met aardappelpuree, groenten en ei. Hollands comfort food dat je in ongeveer 70 minuten op tafel zet. Stap-voor-stap bereid.
Groentenstamppot met ei
Lamscurry met appel en yoghurt
Lamslappen sudderen ongeveer twee uur zachtjes in een romige kerrie met ui, knoflook en appel. Serveer met pilavrijst voor een complete maaltijd.
Shepherd’s pie
Shepherd’s pie met lamsgehakt, groenten en champignons onder een laag aardappelpuree. Ongeveer 80 minuten. Stap-voor-stap bereid je deze Britse klassieker.
Tjauw-Min Moksie (gemengd noodle-miegerecht)
Tjauw-Min Moksie is een Surinaams noodlegerecht met kipfilet in drie marinades: foroe, moksie metie en kip. Bereid in ongeveer 60 minuten. Ontdek het recept.
Pasta met groene asperges en zalm
Pasta met groene asperges en zalm: geroerbakte asperges, malse zalmblokjes en limoen in 30 minuten. Een lichte Italiaanse pastaschotel met bosui en basilicum.
Lamskoteletjes met knoflooksaus
Lamskoteletjes met romige knoflooksaus: snel gebakken en vol smaak. Dit recept combineert tender vlees met een saus van lamsfond en paprika. Ongeveer 35 minuten.
Flensjes (pannenkoek gevuld met cocos)
Flensjes zijn dunne roze pannenkoekjes gevuld met zoete cocosvulling. Klaar in ongeveer 40 minuten. Stap-voor-stap uitleg voor dit klassieke Nederlandse gerecht.
Alu en Ei Tarkari (aardappel en ei in masala)
Alu en Ei Tarkari is een Surinaamse aardappel- en eischotel met masalasaus. Aardappels worden eerst gebakken, daarna gestoofd met ei en kruiden. In ongeveer 50 minuten klaar.
Asperges met kaas uit Zwitserland
Gegratineerde asperges met Zwitserse kaas en boter. Gekookte asperges worden met kaas afgebakken tot goudbruin. Ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Gember – Drink
Gembersiroop met water aanlengen: dit Surinaams recept is klaar in ongeveer 5 minuten. Verse gember, water naar smaak, optioneel schaafijs. Verfrissend en vol smaak.