Surinaams recept met bruine bonen, kidneybonen en maïs uit de oven. Bereiding ongeveer 35 minuten. Ontdek de stap-voor-stap instructies.
Bruine bonen uit de oven
Lamsgehaktschotel met aardappelpuree en munt
Lamsgehaktschotel met munt: een ovenschotel van lamsgehakt met munt, afgetopt met aardappelpuree en kaas. Ongeveer 50 minuten. Bekijk het recept.
Markoeza – Drink
Markoeza is een passievruchtensiroop uit Suriname en de Antillen. Verdun de siroop naar smaak met water voor een verfrissende drank in ongeveer 5 minuten. Recept en bereiding.
Semoer van vlees
Semoer van vlees is een Indonesisch gerecht met rundvlees dat eerst wordt gemarineerd in kruiden en daarna kort gebakken met ketjap manis. Klaar in ongeveer 25 minuten.
Varkensvlees in pindasaus
Varkensvlees in pindasaus: schouderkarbonades in een Indische pindasaus met sambal en kruiden. Ongeveer 45 minuten bereidingstijd. Lees het recept.
Gebakken Banaan
Gebakken bakbananen zijn een klassieker uit de Surinaamse keuken. In ongeveer 15 minuten klaar. Serveer als bijgerecht of snack met pindasaus.
Tamarinde – Drink
Deze Caribische tamarinde-drink maak je in ongeveer 5 minuten door tamarindesiroop met water aan te lengen. Verfrissend en snel klaar. Bekijk het recept.
Keksi (Surinaamse cake)
Keksi is een traditionele Surinaamse cake met rozijnen, sukade en kaneel. Met ongeveer 90 minuten bereidingstijd krijg je een volle, feestelijke cake. Stap-voor-stap recept.
Moksie Alesie (gemengd rijstgerecht)
Moksie Alesie is een Surinaams rijstgerecht met gemarineerde kip, roerei en groente. De kip marineert vooraf in kruidenmarinade. Ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Oosterse lamsfilet
Oosterse lamsfilet geroerbakt met aubergine, courgette en kikkererwten. Kerrie, rode peper en limoensap geven dit gerecht karakter. Klaar in ongeveer 35 minuten.