Peprewatra is een Surinaamse vissoep met kwie kwie, groenten en verse peper. Stap-voor-stap bereid in ongeveer 45 minuten. Lees het complete recept.
Peprewatra (kwie kwie soep)
Lamskarbonades met paprikaratatouille
Lamskarbonades met Provençaalse kruiden en een snelle paprikaratatouille. Beide pannen tegelijk, klaar in ongeveer 30 minuten. Stap-voor-stap recept.
Abon
Abon is Indonesisch draadjesvlees van runderlap die eerst gaar wordt gekookt en dan uitgeplozen en krokant gebakken. Ongeveer 135 minuten bereidingstijd. Bekijk het recept.
Lamskoteletjes met komkommer-knoflooksaus
Lamskoteletjes met komkommer-knoflooksaus: malse koteletjes met frisse, lichte saus. Klaar in ongeveer 30 minuten. Stap-voor-stap recept met bereidingshandleiding.
Green stuffed New Zealand lamb
Lamsrug gevuld met groenten en kiwi, gebraden en geserveerd op uienbedding met eidooiersaus. Bereidingstijd ongeveer 50 minuten. Ontdek het recept.
Lamsstoofschotel met krieltjes en peultjes
Malse lamsbout gestoofd met krieltjes, peultjes en wortelballetjes in witbier met kerrie en rozemarijn. Ongeveer 40 minuten. Stap-voor-stap recept.
Schaafijs (Surinaamse schaafijsdrank)
Maak deze Surinaamse schaafijsdrank met siroop en water in ongeveer 10 minuten. Verfris jezelf met deze klassieke drank uit het Caribisch recept.
Gehaktballetjes uit Sumba
Gehaktballetjes op Indonesische wijze met djinten, gemberpoeder en sambal trassi. Gebaseerd op gehakt, brood en ei. Klaar in ongeveer 35 minuten.
Witte bonenschotel met lamsvlees
Lamsvlees in blokjes gestoofd met witte bonen en groenten in rode wijn. Met rozemarijn en mosterd. Ongeveer 40 minuten bereiden. Volg het recept.
Bruine bonen uit de oven
Surinaams recept met bruine bonen, kidneybonen en maïs uit de oven. Bereiding ongeveer 35 minuten. Ontdek de stap-voor-stap instructies.