Lamsvlees pocheren in karnemelk en kippenbouillon: een klassieke bereiding waarbij het vlees in ongeveer 70 minuten gaar en mals wordt. Geserveerd met groenten en eiernoedels.
In karnemelk gepocheerd lamsvlees
Lamshaasjes in kaneelsaus
Lamshaasjes worden kort gebakken en geserveerd met een romige saus van fond, witte wijn en kaneel. Klaar in ongeveer 25 minuten. Ontdek het recept.
Tenoba (gevulde cocoskoek)
Tenoba is een Curaçaose broodkoek met zoete cocosvulling. Dit recept leert je hoe je de gevulde koek in ongeveer 55 minuten maakt. Stap voor stap naar het origineel.
Kruidige koolraapstamppot
Koolraapstamppot met aardappelen, nasikruiden en tijm. Klaar in ongeveer 30 minuten. Warm comfort food met gefruite uitjes — perfect voor doordeweeks.
Salade met asperges, eendenlever en wijnvinaigrette
Witte asperges met eendenlever en zelfgemaakte wijnvinaigrette. Een klassieke Frans-Belgische salade met fijne texturen. Bereidingstijd ongeveer 160 minuten.
Leidse hutspot ii
Leidse hutspot met aardappelen, hutspotgroenten, spekblokjes en witte bonen. Klaar in ongeveer 35 minuten. Dit klassieke Hollandse gerecht maak je stap voor stap.
Griekse lamssoep met balletjes
Griekse lamssoep met gehaktballetjes, courgette en feta. Zelf lamsbouillon trekken, ongeveer 170 minuten. Afgewerkt met citroen-yoghurt. Bekijk het recept.
Lamsgehaktbrood met appel en havervlokken
Lamsgehaktbrood met appel, havervlokken en wortel: voedzaam en smaakvol. Gebakken in cakevorm, klaar in ongeveer 75 minuten. Bekijk het recept.
Champignons met knoflook en sherry
Champignons gesmoord met knoflook, paprikapoeder en sherry. In ongeveer 25 minuten klaar. Afgewerkt met verse peterselie voor een mediterrane bijgerecht.
Hutspot met salami
Hutspot met salami combineert klassieke groentestamppot met blokjes goudsalami en pittige jus. Klaar in ongeveer 35 minuten. Het recept vind je hier.