Name: Kabeljauw met tomaat en kaas
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 grote ui, gesnipperd; scheutje olijfolie; 4 grote vleestomaten; (zee)zout; peper; 250 gram geraspte (belegen) kaas; 1 blik gepelde tomaten (gepureerd); 500 gram kabeljauwfilet

Kabeljauw met tomaat en kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden. Serveren met gekookte aardappels of (pandan)rijst.;

Print recept

Kabeljauw met tomaat en kaas

Keuken: Nederlands Soort: Hoofdgerecht Recipe Keys: V vis

Cook Time 45 minuten Total Time 45 minuten

Ingrediënten

1 grote ui, gesnipperd
scheutje olijfolie
4 grote vleestomaten
(zee)zout
peper
250 gram geraspte (belegen) kaas
1 blik gepelde tomaten (gepureerd)
500 gram kabeljauwfilet

Instructies

Bak de gesnipperde ui in een beetje olijfolie glazig.
Snijd de tomaten in blokjes.
Voeg ze bij de ui en breng het goed op smaak met zout en peper.
Voeg nu de kaas toe toe en laat deze op matig vuur smelten.
Bedek de gehele bodem van de (ingevette) ovenschaal met de bliktomaten.
Leg hierop de kabeljauwfilets.
Giet het mengsel van tomaat en kaas over de vis.
Zet de schaal 25-30 minuten in de oven.

Tags vis