Name: Gefrituurde vis
Ingredients: tempurameel (tempura battermix, toko); 2 pijlinktvissen in ringetjes; 300 gr gepelde grote garnalen; 12 verse opengesneden ansjovisjes of kleine sardientjes

Gefrituurde vis

Knoflookmayonaise

Meng 200 gr mayonaise met 4 geperste teentjes knoflook, zout, peper en 1-2 theelepels citroensap.

Print recept

Gefrituurde vis

Keuken: Geen Soort: Geen Recipe Keys: P portugal, S spanje, T tapas T tappas,

Ingrediënten

tempurameel (tempura battermix, toko)
2 pijlinktvissen in ringetjes
300 gr gepelde grote garnalen
12 verse opengesneden ansjovisjes of kleine sardientjes

Instructies

Verhit de olie tot ± 180°C.
Haal de vissoorten eerst door het tempurabeslag en frituur ze daarna 2-3 minuten in de hete olie.
Serveer de gefrituurde vissoorten met knoflookmayonaise of met een kruidige groene mayonaise.

Tags portugal,spanje,tapas tappas,