Citroenpudding

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Citroenpudding

Niveau: Gemiddeld Total Time 1 uur

Ingrediƫnten

Instructies

  1. Klop de eierdooiers en bloem er door.

  2. Voeg de melk en 3 el citroensap toe en roer het geheel goed door elkaar.

  3. Klop de eiwitten in een aparte kom stijf en doe de inhoud van de andere kom erbij.

  4. Spatel alles door elkaar. Zorg er voor dat het wel luchtig blijft!

  5. Vet een ovenschaal in met boter.

  6. Giet het mengsel in de ovenschaal.

  7. Zet de ovenschaal in een voor 1/3 deel met water gevuld bakblik.

  8. Bak de pudding 45 minuten in de oven tot de bovenste laag gestold en sponzig en mooi goudbruin van kleur is.

Notes

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Volg ons op Instagram!