Name: Asperges met hazelnoot-botersaus
Ingredients: 3 bosjes geschilde asperges; 100 gr ongezouten boter; 2 uitgeperste tenen knoflook; 50 gr grofgehakte hazelnoten; zeezout, peper; wat geschaafde verse Parmezaanse kaas voor de garnering

Asperges met hazelnoot-botersaus

Asperges met hazelnoot-botersaus

Print recept

Asperges met hazelnoot-botersaus

Keuken: Geen Soort: Geen Recipe Keys: A asperge, A asperges, L lente S spargel,

Ingrediënten

3 bosjes geschilde asperges
100 gr ongezouten boter
2 uitgeperste tenen knoflook
50 gr grofgehakte hazelnoten
zeezout, peper
wat geschaafde verse Parmezaanse kaas voor de garnering

Instructies

Smelt de boter op zacht vuur, voeg de knoflook en de hazelnoten toe en laat ze 1 minuut mee pruttelen.
Breng op smaak met zout en peper.
Leg de asperges op de borden, giet er de boter-hazelnootsaus over en strooi er wat geschaafde Parmezaanse kaas over.

Tags asperge,asperges,lente spargel,