Groene asperges met botersaus van citroen en nootmuskaat. Dit klassieke Hollandse recept is klaar in ongeveer 15 minuten. Ontdek de juiste kooktechniek.
Asperges met citroen en nootmuskaat
Bietjesstamppot met ui en tartaar
Bietjesstamppot met aardappelen, ui en tartaartjes. Een klassieke Hollandse winterschotel met aardappelen en koolrabi, gestampt en geserveerd met gebakken ui. Ongeveer 50 minuten.
Groene asperges met citroen en nootmuskaat
Groene asperges beetgaar koken en afmaken met boter, citroensap en nootmuskaat. Klaar in ongeveer 20 minuten. Stap-voor-stap bereid je dit bereiding.
Tomatensalade met tonijn (El Moje)
El Moje is een Tunesische tomatensalade met tonijn, ei en olijven. Bereid in ongeveer 30 minuten met olijfolie, azijn en knoflook. Perfect als koude bijgerecht.
Rundvlees uit Celebes
Rundvlees uit Celebes is een Indonesische stoofschotel met kerrie, ketjap en tamarinde. Het vlees wordt ongeveer 115 minuten zachtgestoofd tot het mals is. Bekijk het recept.
Quorn (vegetarisch gerecht)
Surinaams Quorn-gerecht met roerbakmix, selderij en verse peper. Vegetarisch, klaar in ongeveer 30 minuten. Geserveerd met kouseband en bruine bonen.
Lamsfricandeau met aardappeldakje
Lamsfricandeau aangebraden en afgebakeld onder een kruidig aardappeldakje met romige rodewijnjus. Bereidingstijd: ongeveer 90 minuten. Stap-voor-stap recept.
Ansjovisboter met groene kruiden
Ansjovisboter met peterselie en marjolein: zachte boter met fijngehakte ansjovisfilets. Klaar in ongeveer 25 minuten. Perfect bij stokbrood of als smaakmaker bij vis.
Pittig gestoofd lamsvlees met broccoli
Gestoofd lamsvlees met pittige boemboe ajam pedis en broccoli. Mals vlees in ongeveer 40 minuten klaar. Serveer met eiermie voor een complete Indo-maaltijd.
Asperges met Beaujolaissaus
Witte asperges met een elegante Beaujolais- en porthoudende saus. Frans-Belgisch klassieke bereidingstijd: ongeveer 45 minuten. Perfecte gardering voor een elegant diner.