Sperziebonen en groene asperges vormen de basis van deze lichte schotel met lente-ui, tomaat en verse kruiden. Ongeveer 20 minuten voorbereiding en klaar.
Sperziebonenschotel met groene asperges
Kokosgehaktballetjes
Kokosgehaktballetjes van rundergehakt met geraspte kokos en nasikruiden. Geserveerd met pittige satésaus en stamppot. Klaar in ongeveer 30 minuten.
Gestoofd varkensvlees uit Medan
Gestoofd varkensvlees uit Medan: varkensvlees gemarineerd in ui, knoflook en sambal, daarna zachtjes gestoofd. Ongeveer 130 minuten. Bekijk het recept.
Bakkeljauw Salade
Bakkeljauw salade is een Surinaamse klassieker met gezouten vis, sla, komkommer en avocado. Bereid in ongeveer 40 minuten. Bekijk het volledige recept.
Stamppot koolraap
Stamppot van koolraap en aardappelen, afgewerkt met melk en oude kaas. Klassiek Nederlands comfort food in ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Oosters lamsgehaktbrood
Lamsgehaktbrood met rijst, rozijnen en amandelen, geparfumeerd met Midden-Oosterse kruiden. Ongeveer 75 minuten inclusief bakken. Met knoflooksaus.
Paprikasalade 1(Ensalada de pimientos)
Spaanse paprikasalade met geroosterde rode en gele paprika’s, ui, tomaat en basilicum. Klaar in ongeveer 50 minuten. Recept met stap-voor-stap instructies.
Kruidige lamsburgers
Lamsburgers met lamsgehakt, ontbijtspek en ui, gekruid met Provençaalse aromatische kruiden. Klaar in ongeveer 30 minuten. Serveer met tomatensalsa.
Gepaneerde tahoe met aspergeragoût
Gepaneerde tahoe met sesamzaad en een romige aspergeragoût. Dit vegetarische gerecht is klaar in ongeveer 50 minuten. Stap-voor-stap instructies binnen.
Spareribs Sranang
Spareribs Sranang zijn mals gebakken ribbetjes uit de Surinaamse keuken, gemarineerd in sinaasappel, suiker en kruiden. Klaar in ongeveer 45 minuten.