Recepten, moestuin en meer

In de Surinaamse keuken wordt er veel gebruik gemaakt van aardvruchten o.a. bakbanaan, cassave, pom; dit gerecht is één van de bekende Surinaamse gerechten, gemaakt van bakbanaan in combinatie met Masterbeef en cocosmelk. Geniet ervan!

Masterbeef wordt vervaardigd van vlees van jonge stieren, dat op een unieke manier gezouten en vervolgens op een bijzondere manier gerijpt wordt; hierdoor wordt een kwalitatief hoogwaardig vleesproduct verkregen met een exclusieve smaak, dat in Suriname en de Ned. Antillen een grote populariteit geniet.

Een wel erg aparte soep uit de Creoolse keuken in Suriname, bereid met de populaire Masterbeef ;de exclusieve kruidensamenstelling resulteert in een lekkere Creoolse soep, die in Suriname inmiddels een grote populariteit geniet. Genoeg voor Voor 4-6 personen. Klaar te maken in 45 minuten. De smaak van dit gerecht is Mild. SWADISH KHANA! NJANG SWIETIE! SLAMAT MAKAN! EET SMAKELIJK!

Variatietip: Mietha Roti is één van de populaire Hindoestaanse lekkernijen, die snel bereid kunnen worden; de Surinaamse huisvrouw grijpt dan ook vaak naar deze lekkere roti als zij eventjes iets lekkers lust. Door er cocosmelk en vanillesuiker aan toe te voegen, krijgt deze roti een typisch Surinaamse smaak.

De Surinaamse milkshake onderscheidt zich van andere milkshakes door de volle smaak van vanille en van Surinaamse limonade met typische Surinaamse smaken; Rozema is één van de populairste Surinaamse limonades in Nederland verkrijgbaar in een groot aantal exotische smaken, die de belangrijkste ingrediënten vormen van Surinaamse milkshake. Een milkshake drinken in de uitgaansgelegenheden in één van de straten van Paramaribo, de hoofdstad van Suriname, is een ware happening.