Recepten, moestuin en meer

Stamppot met kerstomaatjes, ham en mozzarella

Stamppot met paddestoelen en groentencarrés

Stamppot met paksoi

Stamppot met zoete aardappel, paksoi en kip

Stamppot rode ui met rookworst

Variatietip: Schep samen met de spekjes en de ui ook 150 gr verkruimelde feta en 1/2 eetlepel tijmblaadjes door de stamppot.

Variatie: Neem in plaats van postelein eens 500 gr raapstelen.

Lekker bij de stamppot: Pittige gehaktballetjes

Stamppot van bleekselderij en banaan

Tegenwoordig zijn er veel handige kruidenmixen te koop. Natte en droge mixen waarmee je een heerlijke kip tandoori, een smakelijke pasta of een pittige nasi kunt maken. Maar met die handige zakjes kruiden kunt u van een ‘gewone’ Hollandse maaltijd ook snel een bijzonder gerecht met een exotisch tintje maken. Een stamppot krijgt door het toevoegen van gewelde nasikruiden een heerlijke pittige en kruidige smaak. En gebakken aardappeltjes krijgen een exotisch smaakje door het toevoegen van zo’n zakje kruiden. Proberen dus.