Kibbeh arnabieh: gevulde balletjes gestoofd in tahin-sinaasappelsaus. Dit Libanees wintergerecht is klaar in ongeveer 50 minuten. Ontdek het recept.
Kibbeh arnabieh met tahin en sinaasappel
Stamppot met paddestoelen en groentencarrés
Stamppot met champignons, shiitake en prei, geserveerd met groentencarrés. Klaar in ongeveer 50 minuten. Stap-voor-stap recept voor dit klassieke Hollandse gerecht.
Lamsschotel met broccoli
Lamsschotel met broccoli: gestoofd lamsvlees met crème fraîche, broccoli en courgette. Ongeveer 80 minuten. Stap-voor-stap recept om zelf te maken.
Indonesische spruitjesstamppot
Spruitjesstamppot met Indonesische smaken: aardappelen en spruitjes met ketjap, pinda’s en taugé. Klaar in ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Courgettestamppot met paprika en chorizo
Courgettestamppot met aardappelen, paprika en knapperige chorizo. Klaar in ongeveer 50 minuten. Een hartige stamppot die je makkelijk aanpast naar smaak.
Aubergine-casserole
Aubergine-casserole met gestoofd lamsvlees, tomaat en mediterrane kruiden. Laaggewijs gebakken en afgewerkt in de oven. Ongeveer 110 minuten bereidingstijd. Serveer met pilavrijst.
Kibbeh gevuld met labneh en walnoot
Kibbeh gevuld met labneh en walnoot: Libanese voorgerecht met bulgur, kalfsgehakt en een romige vulling. Ongeveer 60 minuten bereidingstijd. Gefrituurd of geroosterd.
Gevulde tomaten
Gevulde tomaten met lamsgehakt, oesterzwammen en koriander. Uitgeholde tomaten gevuld en afgebakken in de oven. Ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Balinese krabbetjes
Balinese krabbetjes worden aangebakken en gaargestoofd in een zoete, hartige saus met ketjap manis en tamarinde. Ongeveer 45 minuten. Indonesisch gerecht met smaak.
Geroosterde lamsbout
Geroosterde lamsbout met been, gemarineerd en onder de ovengrill bereid tot mals en sappig. Ongeveer 75 minuten. Geserveerd in plakken met klassieke bijgerechten.