Groene koolstamppot met rundergehakt en aardappelen. De kool wordt kort geblancheerd voor structuur. Ongeveer 45 minuten, perfect als weekdagdiner.
Groene koolstamppot met gehakt en kerrie
Clafoutis met asperges
Clafoutis met asperges: kort gegrillde asperges onder luchtig flensjesbeslag, 50 minuten in de oven. Een Frans-Belgische hartige variant op het klassieke dessert.
Gepaneerde lamskoteletjes met tijm
Lamskoteletjes kort dichtschroeien in de pan, dan afmaken onder de grill met een knapperige korst van tijm en paneermeel. Ongeveer 45 minuten. Met broccoli en krieltjes.
Spaanse spiesjes
Malse lamsvlees spiesjes met knoflook, citroensap en pittige specerijen. Snel gegrild in ongeveer 20 minuten. Stap-voor-stap bereid je dit mediterrane gerecht.
Asperges in een jasje uit de Elzas
Asperges in beslag met bier, gefrituurd tot een knapperig korstje. Een Elzassisch bijgerecht klaar in ongeveer 35 minuten. Ontdek het recept.
Visstamppot met vispannetje en komkommer
Visstamppot met aardappelpuree, wortels en uitjes. Dit Hollandse klassieke gerecht maak je in ongeveer 30 minuten met diepvries vis. Stap voor stap bereid.
Voorjaarssalade met lamsham en meikaas
Voorjaarssalade met lamsham, meloen, meikaas en walnoten. Fris en voedzaam in ongeveer 20 minuten klaar. Afgewerkt met honing-muntdressing.
Lamscurry met Kerrie Djawa en broccoli
Lamscurry met malse gestoofd lamsvlees in romige kerrie-santensaus. Broccoli erbij, ongeveer 60 minuten voorbereiding. Stap voor stap recept.
Salade met lamsham
Salade met lamsham, rucola en veldsla met daikon-kers en een frisse limoen-mosterddressing. Klaar in ongeveer 15 minuten. Bekijk het recept.
Rundvlees uit Semarang
Rundvlees uit Semarang: rosbief gemarineerd in ketjap manis en sambal, daarna gestoofd met tomaat en kruiden. Indonesisch stoofgerecht. Ongeveer 105 minuten.