Witlofstamppot met aardappel en kaas, gerold in ham en gegratineerd. Dit Nederlandse recept combineer groenten met vlees in één gerecht. Klaar in ongeveer 45 minuten.
Witlofstamppot in hamrolletjes
Zeevruchten-tapas
Mosselen, garnalen en calamares stoven samen in tomatensaus met rode wijn. Klaar in ongeveer 40 minuten. Warm serveren in schaaltjes met stokbrood — perfect om te delen.
Daging brambang
Daging brambang: runderlappen gestoofd in ketjap manis met gebakken uien en sambal trassi. Indonesisch klassiek in ongeveer 55 minuten. Stap voor stap bereid.
Amandel-appelbroodjes
Bladerdeegbroodjes met amandelspijs en gesnipperde appel, afgewerkt met amandelschaafsel en kaneel. Klaar in ongeveer 35 minuten. Het volledige recept vind je hier.
Asperges met hazelnoot-botersaus
Gestoomde asperges met knapperige hazelnoot-botersaus en Parmezaanse kaas. Klaar in ongeveer 25 minuten. Een mediterraanse bijgerecht met noten en boter.
Mediterrane boerenkoolstamppot
Boerenkoolstamppot met salami, mozzarella, olijven en pijnboompitten, afgewerkt onder de grill. Ongeveer 65 minuten. Klassiek Hollands met zuiderse invloed.
Erwtensoep met TomTom
Traditionele Surinaamse erwtensoep met droge vis en piment, geserveerd met tomtom van bakbanaan. Ongeveer 75 minuten. Stap-voor-stap bereid.
Asperges in verse zalm
Aspergekoppen gewikkeld in verse zalm met hollandaisesaus. Beetgaar gekookt, per twee in zalm gerold. Ongeveer 25 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept.
Lamskoteletjes Dijon
Lamskoteletjes met Dijon-mosterd en een krokante paneerkorst. Frans-Belgische bereidingswijze met mals vlees vanbinnen. Klaar in ongeveer 30 minuten. Bekijk het recept.
Knolselderijstamppot
Klassieke knolselderijstamppot met aardappelen, mosterd en zure room. Ongeveer 45 minuten bereiden. Wordt geserveerd met een roerbakje van paprika, courgette en ei.