Aziatisch geïnspireerd recept met groene asperges, geroosterd sesamzaad en sojasaus. Klaar in ongeveer 20 minuten. Stap-voor-stap bereid je dit gerecht.
Gebakken asperges met sesamzaad
Lamsworstjes aan pennen
Lamsworstjes gemaakt van gehakt met tomaat en kruiden, geroosterd op pennen. Geserveerd met yoghurtsaus. Ongeveer 60 minuten voorbereiding en bakken.
Orgeade – Drink
Orgeade is een verfrissende drankje van amandelsiroop en water. Klaar in ongeveer 5 minuten. Ontdek hoe je deze klassieke drink thuis maakt.
Terrih van lever
Kalfslever in blokjes, gesudderd in een geurige Indische kruidenpasta met sambal trassi en tamarinde. Ongeveer 35 minuten. Ontdek dit Indo-klassieke gerecht.
Gestoofd lamsvlees (indonesisch recept)
Gestoofd lamsvlees indonesisch: gemarineerde lamsbrokken zachtjes gegaard met sjalot, knoflook, gember en kurkuma. Ongeveer 190 minuten. Serveer met rijst.
Pastei Sranang (Surinaamse kippastei)
Pastei Sranang is een Surinaamse kippastei met kipfilet, groenten en eieren in bladerdeeg. Bereid in ongeveer 55 minuten. Stap-voor-stap instructies.
Bhera Ke Ghos (lamsvlees in masala)
Bhera Ke Ghos is een Surinaams roerbakgerecht met gemarineerde lamsvlees, sjalotjes en masala. Klaar in ongeveer 55 minuten. Cocosmelk tempert de kruiden. Bekijk het recept.
Lamsvlees met aardappelen en aubergines
Lamsvlees wordt gemarineerd in citroensap en munt, daarna gestoofd met aardappelen, aubergine en tomaat. Bereidingstijd: ongeveer 110 minuten. Bekijk het volledige recept.
Seitan (vegetarisch gerecht)
Surinaamse seitan roerbak met pindasaus en Madam Jeanette peper. Gebakken met groenten en klaar in ongeveer 35 minuten. Bekijk het volledige recept.
Lamsschotel met broccoli
Lamsschotel met broccoli: gestoofd lamsvlees met crème fraîche, broccoli en courgette. Ongeveer 80 minuten. Stap-voor-stap recept om zelf te maken.