Stamppot rauwe andijvie is een traditioneel Hollands gerecht met aardappelen, spek en worst. De rauwe andijvie geeft een fris contrast. Ongeveer 50 minuten bereiden.
Stamppot rauwe andijvie
Lamskoteletten met tapenade
Gegrilde lamskoteletten met groene olijventapenade, gemarineerd in olijfolie en citroensap. Mediterraans gerecht klaar in ongeveer 25 minuten. Bereid stap voor stap.
Knoflookgamba’s
Gamba’s gebakken in olijfolie met knoflook en rode peper. Klaar in ongeveer 15 minuten. Afgewerkt met peterselie en citroen voor een mediterraans gerecht.
Broodje Kip Masala
Broodje kip masala met kipfilet in pittige masala-marinade en tomatenpuree. Klaar in ongeveer 30 minuten. Serveer met pikante of zoet-pikante saus.
Tjauw-Min (Surinaams-Chinees noodle-miegerecht)
Tjauw-Min is een Surinaams-Chinees noodlegerecht met gemarineerde kip, groenten en ei. Bereid in ongeveer 45 minuten. Stap-voor-stap recept met volledige ingrediëntenlijst.
Knoflookstamppot met shoarma en paprikasaus.
Knoflookstamppot met shoarmareepjes en paprikasaus. Aardappelpuree met knoflook, geroerbakte shoarma en zelfgemaakte saus. Ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Taboulehsalade met lamskoteletjes en doperwtenguacamole
Taboulehsalade met gegrilde lamskoteletjes en doperwtenguacamole. Mediterraans gerecht met bulgur, munt en olijven. Bereid in ongeveer 55 minuten.
Lamskoteletten in vermoutmarinade
Lamskoteletten marineren in witte vermout, olijfolie en kruiden. Na een nacht in de koelkast ongeveer 35 minuten krokant gebakken. Stap-voor-stap recept.
Broccolistamppot met noten
Broccolistamppot met aardappelen, zure room, mosterd en noten. Gestoofd in ongeveer 50 minuten en afgewerkt onder de grill voor een krokant korstje. Warm en voedzaam.
Chocoladelettercakes
Bak zelf chocoladelettercakes met Sacher Torte-cake, abrikozenjam en chocoladeglazuur. Deze traktatie is in ongeveer 65 minuten klaar. Ideaal voor 5 december.