Groene asperges beetgaar gekookt en afgemaakt met rode pesto van zongedroogde tomaten. Klaar in ongeveer 15 minuten. Serveer met verse pasta voor een lichte maaltijd.
Asperges met rode pesto
Romige aspergesoep met peultjes
Witte asperges worden zachtjes gekookt in kippenbouillon en verwerkt tot een romige soep met peultjes. Ongeveer 35 minuten voorbereiding. Serveer warm met brood.
Gekruid lamsvlees met wortelen
Lamsvlees in blokjes wordt bruin gebakken en dan gesmoord met wortelen en kruiden. Deze stoofschotel is klaar in ongeveer 60 minuten. Bekijk het recept.
Normandische lamskoteletjes
Lamskoteletjes met bacon, flageolets en tomaat in Franse stijl. Klaar in ongeveer 25 minuten. Dit klasieke gerecht serveert u best met rijst en een scheutje mosterd.
Gegratineerde groene koolstamppot
Groene koolstamppot met aardappelen en shoarmakruiden, afgewerkt met kaaskorst. Klaar in ongeveer 30 minuten. Warm comfort food voor doordeweeks.
Asperges met een lichte Hollandaise saus.
Klassieke asperges met een lichte Hollandaise saus, bereid in een waterbad. Inclusief ham en ei. Ongeveer 45 minuten voorbereiding en koken.
Javaanse gehaktballetjes
Javaanse gehaktballetjes met gehakt, sambal oelek, trassi en kerriepoeder. Pittig bijgerecht voor de rijsttafel, klaar in ongeveer 30 minuten. Bekijk het recept.
Roti Alubhari (roti gevuld met aardappelen)
Roti Alubhari is een Surinaamse roti met gekruide aardappelpuree, komijn, knoflook en Madam Jeanette peper. Ongeveer 55 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept.
Gebraden Masterbeef Sranang (zoutvlees)
Gebraden runderlappen op Surinaamse wijze met masterbeef. Dit klassieke gerecht is klaar in ongeveer 80 minuten. Stap-voor-stap recept voor thuis.
Romige andijviestampot met gehakt
Andijviestampot met aardappelen en rul gehakt, bereid in één pan. Ongeveer 30 minuten, hartig en romig. Stap-voor-stap recept en tips.