Klassieke Nederlandse speculaasjes met amandelen en speculaaskruiden. Dit recept maakt ongeveer 50 koekjes in 35 minuten. Vorm ze met een speculaasplank of steek ze uit met een koekjesvorm.
Speculaasjes 1 (± 50 stuks, 2 bakplaten)
Asperges met ossenhaas en kerriesaus
Gegrilde ossenhaas met groene en witte asperges in romige kerriesaus. Dit elegante voorjaarsgerecht is in ongeveer 50 minuten klaar. Stap-voor-stap bereid je dit gerecht.
Stoofschotel van Chinese kool en lamsschouder
Lamsschouder wordt gestoofd met Chinese kool tot een smaakvol gerecht. Klaar in ongeveer 35 minuten met rijst of pasta. Ontdek het recept.
Lamsbout met broodkorst
Lamsbout met een krokante korst van volkorenbrood, tijm en mosterd. Ongeveer 40 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept met tips voor een perfect resultaat.
Lamskoteletjes met gekonfijte uitjes
Lamskoteletjes met gekonfijte uitjes: zilveruitjes garen zachtjes mee in een subtiele glazuur. Bereid in ongeveer 50 minuten. Bekijk het recept.
Haggis volgens de Edinburgh-methode
Haggis is een traditioneel Schots gerecht van schapenorganen, havermeel en niervet, gekookt in schapenmaag. Bereidingstijd ongeveer 5,5 uur. Serveer met aardappelpuree en koolraap.
Spitskoolstamppot met chorizo en rookworst
Spitskoolstamppot met chorizo en rookworst: aardappelen gestampt met spitskool, twee soorten worst en karwijzaad. Klaar in ongeveer 40 minuten. Bekijk het recept.
Asperges met garnalen en tagliatelle
Verse asperges met garnalen in romige dille-botersaus over groene tagliatelle. Het kookvocht van de asperges vormt de basis van de saus. Ongeveer 45 minuten. Bekijk het recept.
Cocktailgarnalenspiesjes
Cocktailgarnalenspiesjes met gehaktballetjes, komkommer en paprika in citroen-sojamarinade. Klaar in ongeveer 35 minuten. Stap-voor-stap recept.
Aardappelen in knoflookmayonaise (Patatas aïoli)
Aardappelen in knoflookmayonaise: gaar gekookte aardappelen met romige knoflookmayonaise. Mediterraans bijgerecht, klaar in ongeveer 35 minuten. Bekijk het recept.