Paddestoelenragot met champignons, oesterzwammen en cantharellen in romige saus met roomkaas. Klaar in ongeveer 40 minuten. Serveer met tagliatelle.
Paddestoelenragot
Paling met romige courgettecoulis
Gerookte palingfilet op romige courgettecoulis met crème fraîche en tomatensalsa. Courgette wordt gestoofd met ui en visfond. Ongeveer 45 minuten bereiding. Ontdek het recept.
Olijvencake
Deze Italiaanse olijvencake is een hartige torta salata met zelfrijzend bakmeel, olijfolie en wijn. Ongeveer 75 minuten bereiden. Perfect als licht hoofdgerecht of borrelhapje.
Zuurkool uit de oven
Zuurkoolschotel met aardappelpuree, spek en rookworst. Deze Nederlandse ovenschotel krijgt een knapperig korstje en staat in ongeveer 70 minuten op tafel. Warm en voedzaam.
Stooflapjes
Stooflapjes zijn een klassiek Hollands gerecht van rundvlees, gegaard in bier met groenten. Ongeveer 160 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept.
Traditionele Christmas-cake
Traditionele Christmas-cake met rozijnen, krenten en gedroogd fruit. Dit recept vraagt voorbereiding: ongeveer 150 minuten totaal. Bak ruim voor Kerstmis, zodat het fruit goed kan intrekken.
Zuurkool in de oven
Zuurkool met aardappelpuree, spek en rookworst in een ovenschotel. Gelaagd recept dat ongeveer 70 minuten duurt. Stap-voor-stap uitleg.
Cheese cake met mascarpone
Cheesecake met mascarpone: romig kaasgebak met zelfgemaakte deegbodem. Blindbakken en vullen met mascarpone-mengsel. Ongeveer 135 minuten. Bekijk het recept.
Hartige kaastaart
Hartige kaastaart met bladerdeeg, champignons, prei en kaas. Deze klassieke Nederlandse taart is klaar in ongeveer 70 minuten. Ideaal voor lunch of diner.
Konijn met spekjes
Konijn gestoofd met spekjes, champignons en olijven in romige saus. Dit Fransbelgische klassieke gerecht neemt ongeveer 125 minuten. Stap-voor-stap bereiding.