Recepten, moestuin en meer

Variatietip: Garneer dit gerecht eens met gefrituurde tempe of tahoe. Gado Gado is een lekkere en gezonde Surinaams-Javaanse groente-ei salade; de gebruikte groenten worden slechts even opgekookt, waardoor ze knapperig en de natuurlijke vitaminen zoveel mogelijk behouden blijven. Van de verschillende groenten maakt men na het opkoken kleine porties gegarneerd met hardgekookte eieren en/of gefrituurde tempeh of tahoe; vervolgens wordt de speciale Surinaamse Gado Gado Saus erover geschonken, waarmee een zeer smaakvol groentegerecht wordt verkregen.

Gebraden vlees is reeds apart te noemen, gebraden Masterbeef bereid op een bijzondere Surinaamse manier voegt hieraan pas een extra dimensie toe. Probeer het en ontdek het zelf!

Faja Lobi Gember is een exotische limonadesiroop bereid met verse gember, deze gemberdrank wordt veel gebruikt in Suriname en de Ned.Antillen.

Variatietip: Serveer de ghoegrie eens met gebakken kabeljauwfilet of met spiegelei.

Variatietip: Gebruik in plaats van de kip eens sojabrokken fijn; in dat geval is de salade ook langer houdbaar.