Aardappelplofjes zijn gefrituurde bolletjes van puree met ontbijtspek, bieslook en knoflook. Ongeveer 65 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap instructies.
Aardappelplofjes
Macaronisalade met doperwtjes
Macaronisalade met doperwtjes, worteltjes en rookworst in mayonaise. Klaar in ongeveer 30 minuten en perfect voor picknick of lunch uit de koelkast.
Witlof rode biet salade
Witlof rode biet salade met appel, walnoten en yoghurtmayo. Rauwe groenten, knapperig en fris. Klaar in ongeveer 25 minuten. Perfect als bijgerecht of lichte maaltijd.
Mexicaanse rijst met spekjes
Mexicaanse rijst met spekjes: zilvervliesrijst in vleesbouillon met maïs, bonen en paprika. Ongeveer 40 minuten. Bekijk het recept.
Pepernoten (kruidnoten)
Maak zelfgemaakte pepernoten met bloem, speculaaskruiden en kaneel. Klaar in ongeveer 45 minuten. Stap-voor-stap recept met tips voor bewaring.
Chocolademousse
Maak deze klassieke chocolademousse met slechts drie ingrediënten: pure chocolade, eieren en suiker. Romig resultaat in ongeveer 25 minuten. Bekijk het recept.
Varkenshaas
Varkenshaas met champignons en witte wijn. De haas wordt dichtgeschroeid en afgewerkt met romige jus en amandelsnippers. Bereidingstijd ongeveer 35 minuten.
Grootmoeders stoofperen
Stoofperen met pijpkaneel, suiker en citroensap gestoofd tot zacht en rood. Ongeveer 130 minuten. Warm of koud serveren — het klassieke recept.
Luxe stoofpeertjes
Stoofperen langzaam gegaard in rode wijn, bessen en kaneel. Een klassieker die ongeveer 135 minuten duurt en perfect bij wild of als toetje past.
Gehaktballetjes op een bedje van mosterdspinazie
Gehaktballetjes met Parmezaanse kaas en rauwe ham op mosterdspinazie. Italiaans recept met ongeveer 35 minuten bereidingstijd. Perfect met spaghetti.