Postelein is nog steeds een beetje minder gewaardeerde groente, maar kan zo lekker zijn. Koop uitsluitend verse knapperige postelein. Lekker met nieuwe aardappelen, krieltjes en een balletje gehakt.
Regina’s postelein
Grove snijbonen met tomaat en kipfilet
Lekker met gekookte of gebakken aardappelen.
Duivelse boerenkool
Lekker met worst!
Spinazie tortilla
Spinazie tortilla
Roodbaars met tomatensaus
Extra nodig: staafmixer.
Aparte groentenschotel
Bijgerecht.
;
Tropische oliebol
Oliebollen met rozijnen geweekt in amaretto, citrusrasp en een afwerking van kokos. Klaar in ongeveer 50 minuten. Stap-voor-stap recept.
Biefstuk op wijze van de chef
Leg de biefstukken op een bord en overgiet ze rijkelijk met de saus, lekker met gebakken aardappeltjes.
Cappuccinomousse met chocolade
Voorbereidingstijd: ca. 10 minuten, wachttijd: ca. 1 uur.;
Appeltaartjes met amandelspijs
Appeltaartjes van bladerdeeg met amandelspijs en verse appel. Gemaakt in ongeveer 45 minuten. Serveer warm met vanille-ijs voor het beste resultaat.