Tsoureka is een traditioneel Grieks paasbrood met sinaasappelschil en anijs. Gevlochten brood met rode paaseieren, ongeveer 70 minuten bereiden. Stap-voor-stap recept.
Grieks Paasbrood (tsoureka)
Aardappeltjes met spek
Aardappeltjes met spek: voorgaar ze eerst in de magnetron, bak ze dan af in de oven voor krokante uitkant. Klaar in ongeveer 40 minuten. Het recept.
Kipfilet op grootmoeders wijze
Kipfilet gesudderd in bruin bier met champignons, zilveruitjes en spekreepjes. Klassieke Frans-Belgische bereidingswijze in ongeveer 40 minuten. Met spinazie en gebakken aardappeltjes.
Pittige koolschotel
Pittige koolschotel met witte kool, gehakt en aardappelpuree in lagen. Kerrie en champignons geven diepte. Bereid je deze Nederlandse ovenschotel in ongeveer 95 minuten.
Koolvis-groenteschotel uit de oven
Koolvis met aardappel, courgette en bechamelsaus, afgewerkt met kaas. Deze ovenschotel staat in ongeveer 60 minuten op tafel. Stap-voor-stap recept.
Empanadas
Empanadas met gehakt, kipgehakt en spek in bladerdeeg. Ongeveer 70 minuten bereidingstijd. Maak ze van tevoren en bewaar ze in de koelkast tot het serveren.
Scampi met pestosaus
Geroosterde scampi’s in groene pestosaus met champignons en witte wijn. Dit Italiaanse gerecht is klaar in ongeveer 35 minuten. Bekijk het recept.
Bijzondere lange vingers
Lange vingers gedoopt in gesmolten boter en afgewerkt met muisjes. Een feestelijke traktatie voor geboorteaankondigingen, klaar in 15 minuten. Bekijk het recept.
Dropketting met chips
Dropketting met chips is een traktatie waarbij dropveters met chips worden geregen. Klaar in ongeveer 20 minuten en perfect voor kinderen om mee te helpen.
Rosbief met sjalotten-tomatensaus
Rosbief wordt rosé gebraden en geserveerd met een saus van sjalotten, knoflook en rode wijn. Bereidingstijd ongeveer 50 minuten. Met aardappelen en groenten.