Moksie metie is een Surinaams gerecht met gemarineerd gemengd vlees, gebakken in boter. Klaar in ongeveer 45 minuten. Serveer met rijst, bami of spaghetti.
Moksie Metie (gemengd vlees)
Nasi Goreng met Garnalen
Surinaams nasi goreng met garnalen, doperwten en pindasaus. Stap-voor-stap recept klaar in ongeveer 25 minuten. Volg het recept en serveer direct.
Spruitjesstamppot met kruidenroomkaas
Spruitjesstamppot met aardappelen en kruidenroomkaas. Romig, kruidig en traditioneel Hollands. Klaar in ongeveer 40 minuten. Stap-voor-stap recept.
Jachtschotel
Jachtschotel: mals gestoofd rundvlees met appel en jeneverbessen, afgedekt met aardappelpuree en beschuitkruim. Ongeveer 230 minuten. Stap-voor-stap recept.
Rabarbercrumble
Rabarbercrumble met gestoofd fruit onder een knapperige botercrumble. Ongeveer 55 minuten bereidingstijd. Serveer lauwwarm met poedersuiker.
Kwarktaart
Kwarktaart met zelfgemaakt kruimeldeeg en luchtige kwark-vanillevulling. Ongeveer 105 minuten bereiden. Stap voor stap uitgelegd.
Bruschetta met geitenkaasmousse
Bruschetta met geitenkaasmousse: knapperig brood met romige geitenkaas, olijfolie en knoflook. Klaar in ongeveer 25 minuten.
Hangop
Hangop is een Hollands nagerecht van uitgelekte yoghurt. Maak het in ongeveer 10 minuten en serveer met vers fruit. Klassiek toetje dat je van tevoren kunt bereiden.
Tilapiafilet met walnoten
Tilapiafilet met walnoten, pijnboompitten en abrikoos uit de oven. Klaar in ongeveer 30 minuten. Bekijk het volledige recept.
Broodsalade met tomaat en basilicum
Broodsalade met tomaat en basilicum is een Italiaanse klassieker met geroosterd brood. Ongeveer 90 minuten bereiden. Volg het recept.