Aardappelen gestampt met tomaat, basilicum en boter, afgewerkt met een warme sjalottensaus. Klaar in ongeveer 45 minuten. Ontdek het recept.
Tomaten-basilicumstamppot met sjalottensaus
Masoesa-Alesie (Surinaams gele rijstgerecht)
Masoesa-Alesie is gele rijst met kouseband, gedroogde garnalen en kruidenmix. Dit Surinaamse gerecht is klaar in ongeveer 40 minuten. Traditioneel geserveerd met zuurgoed en gebakken banaan.
Geroosterde lamsbout met geroosterde aardappelen en muntsaus
Geroosterde lamsbout met bruin gebakken aardappelen en zelfgemaakte muntsaus. Langzaam bereid in ongeveer 110 minuten. Stap-voor-stap recept.
Friese boerenkool met rookworst
Friese boerenkool met rookworst: een traditionele stamppot met aardappelen, nagelkaas en appel. Klaar in ongeveer 35 minuten. Stap-voor-stap recept.
Lamsbout met basilicum, rozemarijn en knoflook
Lamsbout met been, gevuld met verse kruiden en knoflook, gebonden en in de oven gebakken. Ongeveer 80 minuten bereidingstijd. Stap-voor-stap recept.
Gyros-boerenkoolstamppot
Boerenkoolstamppot met gyroskruiden en casselerrib. Aardappelen en boerenkool worden apart gekookt en gecombineerd. Klaar in ongeveer 35 minuten. Bekijk het recept.
Lamskoteletjes met rozemarijn
Lamskoteletjes met rozemarijn: zout, peper en verse rozemarijnnaaldjes, gebakken in kruidenboter. Klaar in ongeveer 20 minuten. Bekijk het recept.
Kruidnootjes (500 gr)
Zelfgemaakte kruidnootjes met speculaaskruiden en basterdsuiker. Klaar in ongeveer 30 minuten met zelfrijzend bakmeel. Ideaal om vers te eten of in chocolade te dopen.
Petjel (groentesalade met pindasaus)
Petjel is een Surinaamse groentesalade met kool, kouseband en taugé die kort worden opgekookt. Geserveerd met pindasaus, klaar in ongeveer 15 minuten. Bekijk het recept.
Indische hutspot met tartaarballetjes
Hutspot met Indonesische kant: tartaar wordt gegarneerd met seroendeng en pittige kruiden. Klaar in ongeveer 55 minuten. Traditioneel Nederlands gerecht met exotische draai.